J'avais tenté il y a quelques années de faire un welsh, c'était catastrophique. J'ai retenté l'expérience ce week end...

Ingrédients pour 2:

-225grs de cheddar

-du pain de mie

-2 cs de moutarde

-12.5cl de bierre

-2tranches de jambon

-2oeufs

1-on préchauffe le four à 180°c

2-on coupe en petits dés et on fond doucement le cheddar dans une casserole

3-on prévient son homme qu'il peut aller à la baraque à frites :)

4-pendant ce temps, on tapisse de pain de mie 2 plats qui passent au four

5-on tapisse ensuite de jambon

6-le cheddar a bien fondu, on rajoute la bierre puis 2cs à moutarde ou une seule pour les frileux

7-quand tout est bien mélangé, on verse sur les deux plats

8-on place les plats au four pendant 10minutes

9-on casse des oeufs et on recuit 2minutes

10-y a plus qu'à dresser la table, mettre les frites dans un bol ets 'installer pour déguster

J'ai fini mon plat...c'était bon mais maintenant j'ai mal au ventre. Demain ma balance va pas être contente :(